Рулеты и кексы
Восхитительные рулеты - слои нежнейшего бисквита с разнообразными начинками – фруктово-ягодными, кремовыми, суфле…
Кекс «Столичный» ГОСТ 15052-2014
взбитое песочное тесто, изюм. Поверхность посыпана сахарной пудрой.  0,075-0,5кг  7 суток |
Кекс «Ромовая баба» ГОСТ 15052-2014
сдобное дрожжевое тесто, изюм. Поверхность украшена сахарной помадкой.  0,075кг  48 ч |
Кекс «Донской» ГОСТ 15052-2014
сдобное дрожжевое тесто, изюм. Поверхность украшена белковым кремом и кондитерской посыпкой.  0,1;0,3;0,5кг  12 суток в упаковке/2суток без упаковки |
Кекс «Весенний» ГОСТ 15052-2014
сдобное дрожжевое тесто, изюм. Поверхность красочно украшена белковым кремом, безе, цветами из мастики.  0,1;0,3;0,5кг  12 суток в упаковке/2суток без упаковки |
Рулет «Фруктовый» ГОСТ 15052-2014
бисквитный полуфабрикат прослоен повидлом. Поверхность обсыпана сахарной пудрой.  1,0кг  7суток в упаковке/5 суток без упаковки |
Рулет «Новый» ГОСТ 15052-2014
тбисквитный полуфабрикат прослоен сливочным кремом.  1,0кг  36ч в упаковке |
Рулет «Новый» с кокосовой стружкой СТ РК 985-2013
бисквитный полуфабрикат прослоен сливочным кремом. Поверхность обсыпана кокосовой стружкой.  1,0кг  36ч в упаковке |
Рулет с суфле СТ РК 985-2013
бисквитный полуфабрикат прослоен суфле. Поверхность украшена рисунком из шоколадной глазури.  0,1кг  36ч в упаковке |
Рулет «Буренка» СТ РК 985-2013
бисквитный полуфабрикат прослоен сливочным кремом. Поверхность украшена варёным сгущённым молоком.  0,1кг  36ч в упаковке |
«Фрутто» рулет фруктово-ягодный с ананасом или с черной смородиной СТ РК 985-2013
бисквитный полуфабрикат прослоен кремом с кусочками ананаса или черной смородины. Поверхность украшена рисунком из кондитерской глазури.  1,0кг  120ч в упаковке | |